[일본 가면 꼭 사야 할 것] 일본 봉지 라면 이치란 라멘 끓이는 방법

일본 가면 꼭 사야할 것들이 다양하게 있는데 그 중에서도 이치란 라멘 강추!

일단 이치란은 일본을 대표하는 프랜차이즈 라멘 회사인데 일본에 가면 꼭 한 번씩은 먹어봤을 정도로

엄청 유명한 라멘집이다. 일본 라멘 하면 대표적으로 언급될뿐더러 다양한 맛을 즐기기 위한

황금레시피가 있을 정도이다. 나도 일본 가면 무조건 들르곤 한다

맛도 맛이지만 뭔가 그 일본 특유의 칸막이 식당 분위기가 신기하기도 하다 ㅋ

 

암튼, 일본 가서 직접 먹으면 더 좋겠지만, 그럴 수 없기에 인스턴트 라면으로 대체 행복을 찾겠다!

이번에 일본 다녀온 지인이 선물로 사다 줘서 매우 행복 😆😆😆

일본 여행 선물로 바나나빵도 좋지만 요런 라멘들도 좋은 것 같다

원래는 자극적인 음식을 좋아라 하지만 일본 특유의 깊고 진한 슴슴한 국물맛이 격하게 땡길 때가 있다.

 

이치란 라멘은 돈코츠 라멘으로 유명한데, 돼지 사골 국물을 진하게 맛볼 수 있는 돈코츠(돼지 뼈) 육수를 베이스로 하고

돼지 육수의 느끼한 맛을 잡을 수 있는 빨간 양념을 사용한다

 

인스턴트 라멘에는 차슈나 마늘 파 등의 기본 재료가 없기 때문에 식당에서 먹는 일반 라멘과는 차이가 있겠지만

그래도 기본 베이스 맛은 있으니 직접 재료를 추가해서 먹으면 더 맛있을 듯하다

하지만 나는 귀찮으므로 그냥 대충 끓여서 먹겠다!! 🍜🍜🍜

 

엄훠... 라멘 끓이는 법이 일본어로 되어있네요?

하지만 우린 걱정할 필요가 없쥬 파파고 이미지 번역이 있으니깐요

자 ~ 저 일본어로 되어 있는 텍스트를 파파고 이미지 번역으로 번역하면???

요렇게 나옵니다 ㅋㅋㅋ

뭔가 말이 부자연스럽지만 대충 다 이해는 가능합니다

이것이 위대한 한국인의 독해 능력 아니겠습니까!!

 

 

#이치란라멘끓이는법

1. 냄비에 500ml(컵 2잔 반)의 물을 끓여서 면을 넣고 중불에 삶는다

(일반적으로 3분 정도만 끓이면 되지만 꼬들면을 2분 30초, 약간 퍼진 면은 3분 30초 정도로 하면 된다)

 

2. 면이 풀리면 (면을 다 삶으면) 불을 끄고 국물 스프를 넣고 잘 저어준다

 

3. 그릇에 옮기고 붉은 마법 가루를 넣어준다

(붉은 가루는 맵기 때문에 취향에 따라 양 조절을 해야 함)

 

 

저줄무늬 비닐이가 국물 스프고 작은 빨간 비닐이 마법 가루입니다!

 

물 500ml를 넣고 끓는 물에 면을 넣고 3분 정도 끓인 후 스프를 넣어주면 됩니다

 

우리나라 라면은 약간 짜게 먹는 편이라 정량의 물에서 조금 덜 넣는 편인데 요 일본라멘은 어떨지 몰라서

정량에 맞춰 물을 넣었더니 내 입맛엔 아주 약간 싱거운 느낌 ㅎㅎ

요 이치란 라멘은 건더기 스프도 없다 ㅋㅋㅋ 그냥 정말 국물만 있음 ㅋㅋㅋㅋ

 

다 익은 라면을 그릇에 담은 후 빨간 마법 가루를 뿌리면 완성!

엉엉 아니 정말 이렇게 국물만 있다니!!!

역시 우리나라 라면이 짱이야!! 다시마도 있고! 소고기도 있고!! 파도 있고!!! 사발면에는 귀여운 계란모양의 건더기도 있는데!! ㅋㅋㅋㅋ

 

하지만 뭐 이치란라멘은 국물 맛으로 먹는 거니깐 더 이상 징징대지 않겠습니다ㅋㅋㅋ

 

당연히 일본 식당에서 먹는 이치란 라멘과는 차이가 있었지만 그 특유의 깔끔한 국물 맛과 진한 육수의 맛은 살짝 느낄 수 있었다. 면을 오래 삶아서 약간 퍼졌지만 그래도 맛있었음 ㅋ

 

더 맛있게 먹고 싶다면 재료들을 좀 더 추가해서 먹는 것을 추천한다.

다진 마늘, 대파, 만약 차슈가 있다면 차슈를 넣어서 먹으면 진짜 훨씬 훨씬 맛있을 것 같다

 

살짝 출출한 밤에 야식으로 먹은 이치란 라멘인데 자극적이지 않아서 좀 덜 부담없이 먹을 수 있었다

 

아직 라멘 한 개 더 남았는데 담에 돼지 고기 남은 거 있음 차슈로 해서 먹어봐야쥐~